Ce mardi 25 février 2025, à 14h, a eu lieu la table ronde « RSE et grande distribution » sur le stand Bleu Blanc Cœur en direct du Salon International de l’Agriculture. Cette table ronde était animée par Mika Duval, animateur -Nathalie Kerhoas , présidente Bleu Blanc Cœur – Isabelle Senand, Directrice des études Fédération du Commerce et de la Distribution – Nathalie Julia, Directrice RSE, EURIAL la branche Lait d’Agrial – Matthieu Trenchand, Manager Qualité & Développement des Produits Frais Auchan Retail France – Bertand Swiderski, Directeur développement durable chez le Groupe Carrefour – Marie-Sophie Guilois, Experte ESG Agriculture chez Fédération du Crédit Mutuel Agricole et Rural – sans oublier l’un de nos partenaires, Jérôme Youinou, Expert Bilan Carbone et consutant RSE chez Tertéa.
Jérôme Youinou a commencé par nous rappeler ce qu’est la RSE, à savoir, l’intégration de la responsabilité environnementale, économique et sociale dans les activités de l’entreprise en prenant en compte les parties prenantes. Cela incite les entreprises à se mettre en mouvement tout en satisfaisant la demande du client. (Le 360 RSE de Diag26000 a été conçu exactement dans cette démarche là.)
L’observatoire de la FCD
Isabelle Senand poursuit en rappelant ce qu’est la FCD : Fédération du commerce et de la distribution. Celle-ci représente les acteurs majeurs de la grande distribution alimentaire. La FCD possède un observatoire de la distribution responsable réalisé tous les 2 ans avec l’ISEC. Grâce cet observatoire, la Fédération a pu constater qu’entre 2013 et 2023 les enseignes ont diminué de 30% leur consommation d’énergie et baissé de 60% leur émission de gaz à effet de serre. Une baisse du gaspillage alimentaire de 20% a été réalisée ces 10 dernières années.
EURIAL et l’empreinte carbone
La directrice RSE chez EURIAL, Nathalie Julia, déclare que 80% à 90% de l’empreinte carbone est liée à la production de produit notamment dans le secteur agricole. EURIAL est une structure visant à accompagner les agriculteurs pour réduire leur empreinte carbone. Elle forme également les éleveurs, des élus et leurs équipes. C’est la première coopérative certifiée STBI depuis 2022. Elle s’est donc engagée à réduire de 35% de ses émissions de gaz à effet de serre. Le lancement de leur programme « Nos chemins d’avenir » a pour enjeux de garder la pérennité de l’agriculture et de l’élevage laitier. Sans eux, de nouveaux problèmes pourraient se créer notamment au niveau des dérèglements climatiques et de l’alimentation durable. Le programme vise à faire un diagnostic pour comprendre les enjeux de chaque ferme avec son bilan carbone, une prime de performance selon les performances environnementales, un accompagnement individuel et collectif pour aider les agriculteurs à changer leurs pratiques.
Pour Bertrand Swiderski, Directeur développement durable du Groupe Carrefour, la démarche bleu blanc cœur possède plusieurs axes en lien avec les valeurs de l’enseigne notamment :
- Une démarche nutritionnelle visant à inciter les consommateurs à manger des produits meilleurs pour la santé
- Une démarche de protection climatique principalement avec la lutte contre la déforestation
Cette année, Carrefour a intégré la certification bleu blanc cœur dans un indicateur certifié durable. L’objectif du Groupe Carrefour est d’attirer le client à choisir des produits Bleu Blanc Cœur afin de réduire l’impact carbone en proposant des produits meilleurs pour la santé des Hommes. Monsieur Swiderski précise que le levier numéro 1 est le client, c’est lui qui permet la visibilité du label ainsi que sa reconnaissance. Le second levier, est la lutte contre la déforestation qui est un sujet qui touche tout le monde, les entreprises comme les consommateurs.
D’après Jérôme Youinou, la démarche Bleu Blanc Cœur intègre l’éco-conception de système en partant de la production agricole à l’alimentation animale et une alimentation saine pour améliorer la santé des Hommes et de la planète.
Auchan : Le bien-être animal
L’intégration des produits Bleu Blanc Cœur dans la réflexion RSE de Auchan :
Selon Matthieu Trenchand, Auchan a adhéré à l’association Bleu Blanc Cœur depuis 1an maintenant. Il déclare que les objectifs de l’association s’intègrent parfaitement dans la politique RSE de l’enseigne avec :
- La politique de bien-être animal particulièrement avec un impact soja faible
- Le plan climat de Auchan avec l’ambition de décarbonations d’ici 2030.
Depuis que l’enseigne a rejoint l’association, elle incite ses partenaires à intégrer le label Bleu Blanc Cœur.
Pour la grande distribution, les 3 SCOPES se traduisent par :
- La SCOPE 1 : concerne tout ce qui est en lien avec la partie de décarbonation en magasin
- La SCOPE 2 : concerne tout ce qui est magasin réfrigérant
- La SCOPE 3 : concerne la partie en amont (tout ce qui est élevage))
Auchan travaille sur la relocalisation de protéines pour substituer le soja dans les zones critiques.
Pour réaliser un bilan de décarbonation incluant son SCOPE 3, l’enseigne Auchan s’est associée à plus de 1000 fermes. L’association Bleu Blanc Cœur ainsi que « Le porc de nos villages » ont émis 33% de moins de CO2 par rapport à Agribalyse.
Le financement
Marie-Sophie, Experte ESG Agriculture à la fédération du crédit mutuel, annonce la mise en place de la politique sectorielle dans le secteur de l’agriculture ayant pour objectif d’aider les chargés d’affaires à s’intéresser aux pratiques de leurs clients agriculteurs. Le crédit mutuel met également en place un prêt transition qui permet d’accompagner les projets en liens avec la transition agroécologique tout en octroyant un taux préférentiel ainsi que des subventions pour les exploitants qui se convertissent au BIO ou au label HVE.
Des travaux sont mis en place avec le label Bleu Blanc Cœur afin d’aller plus loin dans la connaissance ESG (sur les volets environnementaux, social et de gouvernance) de leurs clients dans le but de les accompagner dans leur transformation et transition.
Dans l’optique de calculer, de manière plus fine, les émissions de leurs financements liés à leurs clients agriculteurs, la fédération s’est intéressée à la base de données Agribalyse qui est une base de données du secteur agricole et agroalimentaire dans laquelle se trouve l’association Bleu Blanc Cœur. L’objectif étant de mettre en valeur l’engagement au travers de l’empreinte carbone du financement.
Marie-Sophie rappelle que la nouvelle norme CSRD va obliger un certain nombre d’entreprises à acquérir de la donnée ESG sur ses fournisseurs. Les coopératives et industries agroalimentaires vont devoir récolter des informations sur les pratiques de leurs agriculteurs en calculant leur empreinte carbone. Grâce à cette règlementation, une évolution des pratiques va être notable.
